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Blettes gratinées

1- Rincez et coupez finement les feuilles et les côtes en tronçons.

2- Faites blanchir les tronçons de blette avant de les disposer dans un plat à gratin.

3- Recouvrez les blettes avec la chair à saucisse et le coulis de tomate. Salez, poivrez et parsemez de fromage râpé.

4- Faites cuire au four pendant 30 minutes environs.

Bon appétit!

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