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FOIRE AUX COURGES et POMMES DE TERRE

Les Pommes de Terre et Les Courges sont mis à l’honneur sur 2 semaines du mardi 17 octobre au samedi 28 Octobre 2023 inclus. COURGES : Le sac de 7.5 kg comprenant courge Butternut, Potimaron et Spaghetti pour 15.00€ soit 2€/kg au lieu de 2.80€/kg POMME-DE-TERRE : (sans traitement anti germinatif) + 50 kg ==>... Lire la suite »

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RECETTE DU JOUR :

Tarte aux poireaux

1– Préchauffer le four à 200°C

2– Faire revenir le poireau dans une poêle à feu vif. A part, faire cuire les lardons.

3– Dans un saladier, mélanger la crème et les œufs. Ajouter le lait et mélanger à nouveau. Ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer.

4– Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Y disposer les poireaux et les lardons, puis verser le fond de tarte. Faire cuire 40min au four.