Céleri rave
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Pause de quelques jours pour la cueillette des tomates
Pause temporaire pour les tomates , mais le retour des aubergines dès mardi 11 juillet ! Nous vous informons que la cueillette des tomates prend une pause d’une semaine, le temps que nos pieds produisent davantage de délicieux fruits. Pas d’inquiétude, ils reviendront très vite, plus généreux que jamais enfin nous l’espérons ! En attendant,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Courge Spaghetti
Pomme de terre
Haricot vert
Fraise
RECETTE DU JOUR :
Muffins chèvre et poireaux
1) Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
2) Nettoyer le poireau et le couper en petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur et laisser refroidir.
3) Tamiser la farine de blé et et sarrasin dans un saladier et ajouter la levure.
4) Battre à part les oeufs, le lait et l’huile de tournesol.
5) Assembler les deux mélanges afin d’obtenir une pâte à muffins lisse et homogène (utiliser un robot si vous préférez).
6) Couper le fromage de chèvre en petits morceaux puis l’ajouter à la pâte à muffins et y insérer les poireaux, saler et poivrer.
7) Verser la préparation dans des moules en les remplissant au 3/4..Cuire pendant 25 mn