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Fin de la Canicule et retour aux horaires habituels

Enfin, nous pouvons souffler un peu après cette période difficile pour tous. Les cultures ont elles aussi souffert de la chaleur. Un grand merci à toute l’équipe de la Guittière pour son engagement et sa mobilisation sans faille pour limiter les dégâts sur les récoltes ! Nous reprenons nos horaires habituels et comptons sur vous,... Lire la suite »

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LA PRODUCTION DU MOMENT

Pastèque

Blette

Oseille

Courge Patisson

Courgette

RECETTE DU JOUR :

Fenouil à la poêle

  1. 1.Coupez les tiges et le talon des bulbes, retirez les premières feuilles si elles sont flétries, puis coupez chaque bulbes en 4.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez-y les morceaux de fenouil et laissez mijoter environ 30 minutes à feu doux.
  3. 3. A servir bien chaud, en accompagnement de poisson par exemple.

Bon appétit!