Petits fruits
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NOTRE ACTUALITÉ
Fin de la Canicule et retour aux horaires habituels
Enfin, nous pouvons souffler un peu après cette période difficile pour tous. Les cultures ont elles aussi souffert de la chaleur. Un grand merci à toute l’équipe de la Guittière pour son engagement et sa mobilisation sans faille pour limiter les dégâts sur les récoltes ! Nous reprenons nos horaires habituels et comptons sur vous,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Carotte Nouvelle
Salade
Pomme de terre
Fraise
RECETTE DU JOUR :
Courge spaghetti à la poêle
1- Plonger la courge dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire 30 minutes ou la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
2- Laisser refroidir la courge puis la couper en deux. Retirer les graines puis récupérer la chair en grattant à l’aide d’une fourchette : des sortes de spaghettis se détachent.
3- Version lardons – Faire revenir les oignons et les lardons à la poêle. Une fois cuits ajoutez les spaghettis de la courge ainsi que la crème fraiche. Laisser cuire 10 minutes.
3- Version truite fumée – Faire revenir les oignons à la poêle. Ajouter les spaghettis de la courge, la truite fumée coupée en morceaux, ainsi que la crème fraiche.
4- Assaisonnez à votre goût et ajoutez du fromage râpé (facultatif)