Courge Potimaron
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Pause de quelques jours pour la cueillette des tomates
Pause temporaire pour les tomates , mais le retour des aubergines dès mardi 11 juillet ! Nous vous informons que la cueillette des tomates prend une pause d’une semaine, le temps que nos pieds produisent davantage de délicieux fruits. Pas d’inquiétude, ils reviendront très vite, plus généreux que jamais enfin nous l’espérons ! En attendant,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
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Céleri rave
Piment
Courge Patisson
RECETTE DU JOUR :
Farci poitevin de Mamie Loulou
1- Faire blanchir l’oseille.
2- Couper menu tous les légumes.
3- Mélanger avec le lard, les oeufs, la crème et la farine. Assaisonner à votre goût.
4- Mettre le tout dans un panier de cocotte minute et plongez le dans l’eau bouillante pendant 1h30.
5- A déguster froid (accompagné de pain, de moutarde, ou nature)
S’il vous manque un légume vous pouvez le supprimer ou le remplacer par un autre : du chou vert par exemple.