Chou pomme blanc
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Pause de quelques jours pour la cueillette des tomates
Pause temporaire pour les tomates , mais le retour des aubergines dès mardi 11 juillet ! Nous vous informons que la cueillette des tomates prend une pause d’une semaine, le temps que nos pieds produisent davantage de délicieux fruits. Pas d’inquiétude, ils reviendront très vite, plus généreux que jamais enfin nous l’espérons ! En attendant,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Christophine
Petits fruits
Salade
Céleri rave
RECETTE DU JOUR :
Quiche aux fanes de carottes
1– Lavez les fanes et retirez les tiges trop épaisses. Coupez les, ainsi que l’oignon et faites cuire 15 minutes à la vapeur.
2– Préparez votre pâte brisée (250g de farine, 4 c.à.s d’huile d’olive, 1 pincée de sel et de levure et 1/2 verre d’eau), étalez là dans un plat à tarte et réservez.
3– Préparez l’appareil à quiche en mélangeant les œufs battus en omelette et la crème. Assaisonnez à votre goût et ajoutez le fromage de votre choix.
3– Égouttez les fanes de carotte, déposez les sur votre pâte et ajoutez l’appareil.
5– Enfournez dans votre four chaud pendant 25 minutes à 200°C.
Bon appétit!