Tomate ronde
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Fin de la Canicule et retour aux horaires habituels
Enfin, nous pouvons souffler un peu après cette période difficile pour tous. Les cultures ont elles aussi souffert de la chaleur. Un grand merci à toute l’équipe de la Guittière pour son engagement et sa mobilisation sans faille pour limiter les dégâts sur les récoltes ! Nous reprenons nos horaires habituels et comptons sur vous,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Céleri rave
Haricot demi-sec
Oignons nouveaux
Melon
RECETTE DU JOUR :
Pâtisson gratiné
1– Épluchez le pâtisson et enlevez les graines, puis coupez le en fines tranches.
2– Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle, ajoutez le sel, le poivre, la muscade et faites dorer environ 5 minutes.
3– Ajoutez le vin et laissez réduire.
4– Dans un plat à gratin déposez en alternance des couches de pâtisson, de jambon coupé en morceau, et de tranche de chèvre.
5– Enfin parsemez de fromage râpé.
6– Enfournez pendant 25 minutes environ à 200°C.
Bon appétit!