Tomate ronde
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Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Betterave crue
Tomate ancienne
Chou fleur
Chou pomme blanc
RECETTE DU JOUR :
Courge spaghetti à la poêle
1- Plonger la courge dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire 30 minutes ou la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
2- Laisser refroidir la courge puis la couper en deux. Retirer les graines puis récupérer la chair en grattant à l’aide d’une fourchette : des sortes de spaghettis se détachent.
3- Version lardons – Faire revenir les oignons et les lardons à la poêle. Une fois cuits ajoutez les spaghettis de la courge ainsi que la crème fraiche. Laisser cuire 10 minutes.
3- Version truite fumée – Faire revenir les oignons à la poêle. Ajouter les spaghettis de la courge, la truite fumée coupée en morceaux, ainsi que la crème fraiche.
4- Assaisonnez à votre goût et ajoutez du fromage râpé (facultatif)