Chou fleur
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Modification des horaires durant les périodes de canicule
Chers clients, chères clientes, Avec les fortes chaleurs annoncées cette semaine, nous avons décidé d’adapter nos horaires pour vous offrir une expérience de cueillette agréable et sans risque. En effet, nos serres deviennent très chaudes l’après-midi (pouvant atteindre les 45°C), et nous tenons à ce que vous puissiez profiter de votre visite dans les meilleures... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Céleri rave
Roquette/Cresson
Chou rave
Radis
RECETTE DU JOUR :
Farci poitevin de Mamie Loulou
1- Faire blanchir l’oseille.
2- Couper menu tous les légumes.
3- Mélanger avec le lard, les oeufs, la crème et la farine. Assaisonner à votre goût.
4- Mettre le tout dans un panier de cocotte minute et plongez le dans l’eau bouillante pendant 1h30.
5- A déguster froid (accompagné de pain, de moutarde, ou nature)
S’il vous manque un légume vous pouvez le supprimer ou le remplacer par un autre : du chou vert par exemple.