Menthe
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Modification des horaires durant les périodes de canicule
Chers clients, chères clientes, Avec les fortes chaleurs annoncées cette semaine, nous avons décidé d’adapter nos horaires pour vous offrir une expérience de cueillette agréable et sans risque. En effet, nos serres deviennent très chaudes l’après-midi (pouvant atteindre les 45°C), et nous tenons à ce que vous puissiez profiter de votre visite dans les meilleures... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Chou rave
Fraise
Tomate ancienne
Pomme de terre
RECETTE DU JOUR :
Tatin d’Endives aux noix
Couper les Endives en deux sur la longueur. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les endives face plate, Mettre une cuillère à soupe de vinaigre de balsamique et laisser mijoter pendant 10 mn. Saler et poivrer
Verser au fond du moule le sucre roux. Disposer les endives dans un moule . Poser la pâte par dessus en incisant la pâte sur 6 endroits. Cuire 30 mn , four à 180°
A la fin de la cuisson, retourner le moule et parsemer de noix.