Navet nouveaux
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
NOUVEAUX AUX SERRES
A compter du vendredi 02 Mai 2025 et tous les vendredis Retrouvez des producteurs locaux aux serres en plus des légumes avec : La Ferme de la Perotonnerie Christelle et Ludovic et leurs fromages de chèvre Le GAEC Mothais, Célia et Marie avec leurs porc sous toutes ses formes La Miellerie du château de l’Herbaudière... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Chou pomme blanc
Fraise
Chou rouge
Pomme de terre primeur
RECETTE DU JOUR :
Le chou pe tsaï
Le chou Pe tsaï est surprenant, ces feuilles croquantes ont une saveur douce et sucrée!
Cru, en salade, il suffit de la haché finement. Vous pouvez le déguster en accompagnement de plat ou en entrée associé à d’autres légumes (carottes, concombres…).
Cuit, sauté à la poêle, avec oignons ou échalotes, dans un peu de matière grasse et/ou un fond d’eau. Le chou Pe tsaï se marient très bien avec les plats sucrés/salés, vous pouvez donc ajouter quelques pommes et une cuillère à soupe de miel à votre poêlée.
Bon appétit!