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Pause de quelques jours pour la cueillette des tomates

Pause temporaire pour les tomates , mais le retour des aubergines dès mardi 11 juillet ! Nous vous informons que la cueillette des tomates prend une pause d’une semaine, le temps que nos pieds produisent davantage de délicieux fruits. Pas d’inquiétude, ils reviendront très vite, plus généreux que jamais enfin nous l’espérons ! En attendant,... Lire la suite »

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LA PRODUCTION DU MOMENT

Christophine

Basilic

Carottes

Poireau

Betterave crue

RECETTE DU JOUR :

Blettes rissolées

1- Rincer et couper finement les feuilles et les côtes en tronçons.

2- Faire rissoler les tronçons de blette dans l’huile chaude (ou le beurre) dans une poêle avec les oignons émincés.

3- Ajouter l’ail coupé finement, le persil, saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes.

4- Ajouter la crème fraiche juste avant de servir.

Ce plat peut servir d’accompagnement à une viande.