Rhubarbe
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NOTRE ACTUALITÉ
Fin de la Canicule et retour aux horaires habituels
Enfin, nous pouvons souffler un peu après cette période difficile pour tous. Les cultures ont elles aussi souffert de la chaleur. Un grand merci à toute l’équipe de la Guittière pour son engagement et sa mobilisation sans faille pour limiter les dégâts sur les récoltes ! Nous reprenons nos horaires habituels et comptons sur vous,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Poivron
Pomme de terre
Courge Patisson
Petits fruits
RECETTE DU JOUR :
Blettes rissolées
1- Rincer et couper finement les feuilles et les côtes en tronçons.
2- Faire rissoler les tronçons de blette dans l’huile chaude (ou le beurre) dans une poêle avec les oignons émincés.
3- Ajouter l’ail coupé finement, le persil, saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes.
4- Ajouter la crème fraiche juste avant de servir.
Ce plat peut servir d’accompagnement à une viande.