Betterave crue
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Modification des horaires durant les périodes de canicule
Chers clients, chères clientes, Avec les fortes chaleurs annoncées cette semaine, nous avons décidé d’adapter nos horaires pour vous offrir une expérience de cueillette agréable et sans risque. En effet, nos serres deviennent très chaudes l’après-midi (pouvant atteindre les 45°C), et nous tenons à ce que vous puissiez profiter de votre visite dans les meilleures... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Fève
Blette
Concombre
Basilic
RECETTE DU JOUR :
Quiche aux fanes de carottes
1– Lavez les fanes et retirez les tiges trop épaisses. Coupez les, ainsi que l’oignon et faites cuire 15 minutes à la vapeur.
2– Préparez votre pâte brisée (250g de farine, 4 c.à.s d’huile d’olive, 1 pincée de sel et de levure et 1/2 verre d’eau), étalez là dans un plat à tarte et réservez.
3– Préparez l’appareil à quiche en mélangeant les œufs battus en omelette et la crème. Assaisonnez à votre goût et ajoutez le fromage de votre choix.
3– Égouttez les fanes de carotte, déposez les sur votre pâte et ajoutez l’appareil.
5– Enfournez dans votre four chaud pendant 25 minutes à 200°C.
Bon appétit!