Chou pomme blanc
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Modification des horaires durant les périodes de canicule
Chers clients, chères clientes, Avec les fortes chaleurs annoncées cette semaine, nous avons décidé d’adapter nos horaires pour vous offrir une expérience de cueillette agréable et sans risque. En effet, nos serres deviennent très chaudes l’après-midi (pouvant atteindre les 45°C), et nous tenons à ce que vous puissiez profiter de votre visite dans les meilleures... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Betterave crue
Persil
Fenouil
Tomate ancienne
RECETTE DU JOUR :
Muffins chèvre et poireaux
1) Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
2) Nettoyer le poireau et le couper en petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur et laisser refroidir.
3) Tamiser la farine de blé et et sarrasin dans un saladier et ajouter la levure.
4) Battre à part les oeufs, le lait et l’huile de tournesol.
5) Assembler les deux mélanges afin d’obtenir une pâte à muffins lisse et homogène (utiliser un robot si vous préférez).
6) Couper le fromage de chèvre en petits morceaux puis l’ajouter à la pâte à muffins et y insérer les poireaux, saler et poivrer.
7) Verser la préparation dans des moules en les remplissant au 3/4..Cuire pendant 25 mn