Chou bruxelles
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Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Céleri branche
Chou rouge
Courge Spaghetti
Radis d’hiver
RECETTE DU JOUR :
Caviar d’aubergine
1– Faites revenir l’ail finement haché avec l’huile d’olive pendant 5 minutes à la poêle.
2– Coupez les aubergines en morceaux, les ajouter dans la poêle avec les épices et le jus de citron. Laissez cuire à feu moyen avec un couvercle pendant 40 minutes.
3– Vous pouvez servir le caviar tel quel ou bien le mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Bon appétit!