Tomate cerise
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Pause de quelques jours pour la cueillette des tomates
Pause temporaire pour les tomates , mais le retour des aubergines dès mardi 11 juillet ! Nous vous informons que la cueillette des tomates prend une pause d’une semaine, le temps que nos pieds produisent davantage de délicieux fruits. Pas d’inquiétude, ils reviendront très vite, plus généreux que jamais enfin nous l’espérons ! En attendant,... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Basilic
Carotte Nouvelle
Ciboulette
Tomate ancienne
RECETTE DU JOUR :
Betterave à la crème
1. Épluchez et coupez les betteraves en rondelles très fines.
2. Faites cuire les betteraves dans le beurre à couvert jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
3. Saupoudrez de sucre, ajoutez l’ail pressé et laissez cuire sans couvrir pour que les betteraves caramélisent un peu.
4. Salez, poivrez et persillez.
5. Ajoutez la crème fraîche juste avant de servir.
Bon appétit!