Betterave crue
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Fenouil
Céleri branche
Navet violet et jaune
Epinard
RECETTE DU JOUR :
Le chou pe tsaï
Le chou Pe tsaï est surprenant, ces feuilles croquantes ont une saveur douce et sucrée!
Cru, en salade, il suffit de la haché finement. Vous pouvez le déguster en accompagnement de plat ou en entrée associé à d’autres légumes (carottes, concombres…).
Cuit, sauté à la poêle, avec oignons ou échalotes, dans un peu de matière grasse et/ou un fond d’eau. Le chou Pe tsaï se marient très bien avec les plats sucrés/salés, vous pouvez donc ajouter quelques pommes et une cuillère à soupe de miel à votre poêlée.
Bon appétit!