Chou bruxelles
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
NOUVEAU GÉRANT AUX SERRES DE LA GUITTIÈRE : Mr GUEDAT Philippe
Alors que l’année 2025 s’achève, nous tenons à vous dire que nous avons été très heureux d’être à vos côtés depuis 40 ans, autant en Horticulture, en pépinière, en travaux paysagers et pour finir en maraîchage… Votre confiance et votre fidélité au fil des années sont au coeur de cette belle aventure et nous vous... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Rutabaga
Blette
Chou fleur
Betterave crue
RECETTE DU JOUR :
Caviar d’aubergine
1– Faites revenir l’ail finement haché avec l’huile d’olive pendant 5 minutes à la poêle.
2– Coupez les aubergines en morceaux, les ajouter dans la poêle avec les épices et le jus de citron. Laissez cuire à feu moyen avec un couvercle pendant 40 minutes.
3– Vous pouvez servir le caviar tel quel ou bien le mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Bon appétit!