Salade
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
LÉGUMES D’ÉTÉ / HIVER
Et oui, vous pouvez encore apprécier les légumes d’été et les récolter afin de terminer vos conserves pour l’hiver….ET profiter du début des légumes d’hiver également comme le poireau, les choux, les courges etc…. Toujours ouvert du mardi au samedi matin. Attention aux changements des horaires à compter du 02 Novembre A bientôt aux serres... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Pomme de terre primeur
Carottes
Blette
Persil
RECETTE DU JOUR :
Pâtisson gratiné
1– Épluchez le pâtisson et enlevez les graines, puis coupez le en fines tranches.
2– Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle, ajoutez le sel, le poivre, la muscade et faites dorer environ 5 minutes.
3– Ajoutez le vin et laissez réduire.
4– Dans un plat à gratin déposez en alternance des couches de pâtisson, de jambon coupé en morceau, et de tranche de chèvre.
5– Enfin parsemez de fromage râpé.
6– Enfournez pendant 25 minutes environ à 200°C.
Bon appétit!