Chou brocoli
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
NOUVEAU GÉRANT AUX SERRES DE LA GUITTIÈRE : Mr GUEDAT Philippe
Alors que l’année 2025 s’achève, nous tenons à vous dire que nous avons été très heureux d’être à vos côtés depuis 40 ans, autant en Horticulture, en pépinière, en travaux paysagers et pour finir en maraîchage… Votre confiance et votre fidélité au fil des années sont au coeur de cette belle aventure et nous vous... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Salade
Patate douce
Endive
Betterave crue
RECETTE DU JOUR :
Mousse de betteraves rouges
1- Si vous avez choisis des betteraves cuites, passer à la deuxième étape. Faire cuire les betteraves à l’eau ou à la vapeur pendant 1h30-2H. Les passer sous l’eau froide et les peler.
2- Faire revenir l’oignon.
3- Mixer les betteraves avec l’oignon.
4- Ajouter crème fraiche, aromatiques, sel et poivre. Bien mélanger.
5- Servir dans des verrines ou sur des toasts.