Chou pomme blanc
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Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Chou pe tsaï
Chou bruxelles
Courge Potimaron
Rutabaga
RECETTE DU JOUR :
les pestos
Choisissez votre base: courgettes, fanes de radis ou de navets, pois, fèves, épinards; lavez vos légumes et couper les en morceaux.
Ajoutez-y à votre goût:
à des condiments: ail, échalote…;
à des graines: noix, noisettes, amandes…;
à du fromage: frais ou sec.
Puis mixez l’ensemble des ingrédients avec de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Enfin, assaisonnez avec des épices ou une pointe de citron.
Voilà c’est déjà prêt!
Vous pouvez utiliser ce pesto en apéritif sur des toast ou en accompagnement de pâtes ou viandes.
Pour une meilleure conservation (1 semaine environ), recouvrez la surface de votre pesto avec de l’huile.