1. Pelez les branches de céleri filandreuses et les pommes-de-terre et coupez les en tout petit dés.
2. Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive.
3. Dès que cela grésille, baisser à feu doux, salez, poivrez, mouillez avec un peu d’eau (1 c.à.s environ), couvrez et laissez cuire 30 minutes.
Bon appétit!