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Suite à une demande importante de notre clientèle, Nous avons pris la décision de rester ouvert une journée par semaine afin que vous puissiez profiter de nos légumes . Une remise de 10% est applicable sur tous les légumes jusqu’à fin Février. A bientôt Attention la boutique sera ouverte et non la cueillette. Merci de... Lire la suite »[lire la suite]

RECETTE DU JOUR :

Pâtisson gratiné

1– Épluchez le pâtisson et enlevez les graines, puis coupez le en fines tranches.

2– Faites chauffer un fond d’huile dans une poêle, ajoutez le sel, le poivre, la muscade et faites dorer environ 5 minutes.

3– Ajoutez le vin et laissez réduire.

4– Dans un plat à gratin déposez en alternance des couches de pâtisson, de jambon coupé en morceau, et de tranche de chèvre.

5– Enfin parsemez de fromage râpé.

6– Enfournez pendant 25 minutes environ à 200°C.

Bon appétit!