Betterave cuite
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
Modification des horaires durant les périodes de canicule
Chers clients, chères clientes, Avec les fortes chaleurs annoncées cette semaine, nous avons décidé d’adapter nos horaires pour vous offrir une expérience de cueillette agréable et sans risque. En effet, nos serres deviennent très chaudes l’après-midi (pouvant atteindre les 45°C), et nous tenons à ce que vous puissiez profiter de votre visite dans les meilleures... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Menthe
Tomate cerise
Petits fruits
Ciboulette
RECETTE DU JOUR :
Lasagnes de butternut
1- Couper la courge en deux, enfourner les deux moitiés à 180°C pendant environ 20 min. Un couteau doit pouvoir se planter facilement dedans.
2– Les éplucher : cuite, la peau s’enlève facilement.
3- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, le lait, le sel et le poivre). Fouetter le mélange jusqu’à obtenir une béchamel légèrement épaisse.
4- Ecraser la courge en purée et ajouter 3/4 de la béchamel.
5- Monter les lasagnes en commençant par une couche de lasagnes, puis une couche de mélange de butternut… Finir par une couche de lasagnes recouvertes par le reste de béchamel et saupoudrer de parmesan. Enfourner à 180°C pendant 30 min.