Courge Patisson
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Semaine de la Courge
Pour notre dernière semaine d’ouverture à la cueillette, nous baissons nos prix à la cueillette (tomates, poivrons et aubergines), et nous organisons la semaine de la courge. PROMO COURGES ! Toute la semaine (du , -10% sur toutes nos courges Mercredi matin, Atelier découpe et décoration de courges pour les enfants (sur réservation, place limitées)... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Poivron
Patate douce
Aubergine
Courge Butternut
RECETTE DU JOUR :
Soupe céleri branche/courgettes
1- Faire cuire dans de l’huile d’olive l’oignon émincé, ajouter la gousse d’ail finement coupée et la coriandre. Ajouter le céleri coupé en petits morceaux.
2- Retirer la peau de la tomate. Ajouter la tomate puis les courgettes coupées en petits morceaux.
Laisser cuire quelques minutes.
3- Préparer le bouillon de volaille dans 1/2 litre d’eau puis le verser sur les légumes (qu’on aura couverts d’eau préalablement). Vers la fin de la cuisson, ajouter sel, poivre. Mixer le tout.