Pomme de terre primeur
Pomme de terre primeur
Oseille
Carotte Nouvelle
Chou pomme blanc
Céleri rave
1- Ciseler finement les tiges d’ail et les épinards.
2- Mixer le tout avec le vin blanc et la chapelure pour obtenir une pâte, rectifier l’assaisonnement.
A servir avec une viande (ex : agneau)