Chou kale
NOS SERRES
NOTRE ACTUALITÉ
NOUVEAU GÉRANT AUX SERRES DE LA GUITTIÈRE : Mr GUEDAT Philippe
Alors que l’année 2025 s’achève, nous tenons à vous dire que nous avons été très heureux d’être à vos côtés depuis 40 ans, autant en Horticulture, en pépinière, en travaux paysagers et pour finir en maraîchage… Votre confiance et votre fidélité au fil des années sont au coeur de cette belle aventure et nous vous... Lire la suite »LA PRODUCTION DU MOMENT
Christophine
Chou brocoli
Chou rouge
Rutabaga
RECETTE DU JOUR :
Muffins chèvre et poireaux
1) Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
2) Nettoyer le poireau et le couper en petits morceaux. Les faire cuire à la vapeur et laisser refroidir.
3) Tamiser la farine de blé et et sarrasin dans un saladier et ajouter la levure.
4) Battre à part les oeufs, le lait et l’huile de tournesol.
5) Assembler les deux mélanges afin d’obtenir une pâte à muffins lisse et homogène (utiliser un robot si vous préférez).
6) Couper le fromage de chèvre en petits morceaux puis l’ajouter à la pâte à muffins et y insérer les poireaux, saler et poivrer.
7) Verser la préparation dans des moules en les remplissant au 3/4..Cuire pendant 25 mn