Courge Butternut

La courge Butternut peut se manger crue en salade, elle peut être précuite à l’eau pour la cuisiner  en gratin ou dans une poêlée de légumes. Excellente en potage ou purée. Elle est source d’antioxydants, de fibres et de vitamines A et C, qui nous permet de renforcer nos défenses immunitaires pendant l’hiver.